美客基授权品牌及转让经营技术给加盟者，由加盟者全额投资，设立加盟餐厅并负责经营，美客基给予运营管理的支持与辅导。合同期限4年，合同期满后双方协商续约事宜，美客基总部不再另行收取加盟费。 根据美客基近两百家餐厅的实际经验，对美客基特许加盟店投资及损益预估参考如下